Cråxhreye
Ene cråxhreye (on dit eto ene tchårcutreye), c' est èn amagnî apresté do botchî, fwait avou les cråxhes et les ôtes restants do pourcea, u di ds ôtès biesses.
Motlî candjî
Les cråxhreyes sont vindous å cråxhî u cråxhlî.
Sôres di cråxhreyes candjî
- djambon
- såcisse et såcisson
- tripe (boudin)
- tiesse pressêye
- pwin d' tchå
- androuye
- lefgo
- pansreye vindowe téle kéne
Magnaedje des cråxhreyes el Walonreye candjî
Les Walons magnèt voltî des cråxhreyes.
E 2006, il ont golafé on kilo d' cråxhreye di pus k' les Flaminds. Il ont alouwé po ça 170 € (disconte di 139 € e 1995). [1]
Cråxhreye et santé candjî
Li trop d' cråxhreye n' est nén bon pol santé. Çoula pôreut rhåssî li risse di magnants mås, et d' crås sonk.