Pwin
On pwin ou pan, c' est èn amagnî fwait avou del påsse sins souke, et del farene d' ene dinrêye avou do gluten.
Dins les tins d' pômagne, on-z a aprins a fé des pwins sins farene.
Sôres di pwinsCandjî
- pwin d' manaedje (onk a deus kilos). El Walonreye, c' est çou k' on fjheut å pus sovint come pwin, soeye-t i on rond pwin, soeye-t i on cåré pwin. Pus tård, les boledjîs ont fwait eto des dmeys-kilos.
- pwin francès: longou pwin k' on lome eto baguete.
- blanc pwin, noer pwin, grijh pwin.
- botyî
Les dinrêyes k' on fwait do pwin avouCandjî
Fijhaedje d' on pwinCandjî
IngredyintsCandjî
I fåt del farene, di l' aiwe, do sé, et des leyes.
Cwand on vude l' aiwe sol farene, el fåt prusti.
pwins må reyussisCandjî
- carnassires: cwand gn a on trô e mitan.
- båjheures: broûlaedje del crosse, cwand deus pwins s' ont toutchî e cujhant.
Hårdêye difoûtrinneCandjî
- so Wikisourd: Lù pwin (responda da Aline Brôlet)
- so Wikisourd: Lu pwin (spepieuse sinteze da Louwis Baidjot)