Dorêye

Pol discramiaedje des årtikes avou l' mot « tåte », loukîz cial.

Ene dorêye (on dit eto ene tåte), c' est ene påstedjreye k' on rôle li mwairon po fé on tene rond, 15 a 20 lådje, et l' mete dins ene platene, pu arindjî des fruts dsu (biyokes, pemes, evnd.), u ôte tchoi. Après, on lzès mete a cure e for.

dorêye ås ceréjhes

On mete les dorêyes so des voletes.

El Walonreye, on fjheut bråmint les dorêyes al dicåce.

Les dorêyes walones ont stî rlomêyes ezès Estats-Unis, pal voye des abagants walon e Wisconsin, dizo l' alomåcion di Belgian pies.

Sôres di dorêyes

Tchålerwè, c' est l' payis del fine tåte å côrin, li dorêye, c' est l' pus bea efant d' Lidje, li Namurwès, lu, il est fir di ses flamitches å fromadje, et k' a Nivele, el tåte a l' djote n' a nén s' pareye su l' tere (Emile Romain).

dorêyes simpes

• dorêye å souke; u: tåte å blanc souke u: tåte å souke di pot ki glete:
• dorêye ås fruts: ås pronnes, ås caclindjes (frambåjhes), ås fraijhes, ås pemes, ås ceréjhes.
• dorêye å riz,
• å côrin

rascrovowès dorêyes

on dit eto: gozåd

Hårdêye difoûtrinne

• Les tåtes del Walonreye, on tecse da Emile Romain (so l' Aberteke)