Peturon

On peturon ou (rodje) cawoûte, c' est ene grosse ronde cawoûtacêye, avou ene tinre tchå, orandje vif.

Deus peturons, e moes d' octôbe, el Walonreye

co vetes, dins on scawé corti

Pol discramiaedje des årtikes avou l' mot « cawoûte », loukîz cial.

Sincieus no d' l' indje : Cucurbita maxima

Sôre cuzene : citrouye : Cucurbita pepo

Provnance

Ele vént d' Amerike nonnrece, la k' elle esteut ddja ahivêye e 4000 dv. DjC.

Dizo-indjes et coûtivas

Li peturon, c' est kécfeye li plante k' a l' pus di dzo-indjes et d' coûtivas diferins å monde.

Uzaedjes po magnî

• dins l' couscousse
• sope å potiron
• confiteure

Ôtès uzaedjes

peturon et sinte-catrene, Alowine et Tossint

Po fé des sôres di grigne-dints al fiesse di l' alowine.