Li waswådaedje u efoumaedje, c' est l' souwaedje al foumire, del tchå (djambon), mins purade des pexhons.

Gn a eto l' waswådaedje å solea, dins les tchôds payis.

Tecnike candjî

Divant d' esse waswådé, les tchås u pexhons divèt esse salés.

Adon-pwis, les djambons estént metou dins ene lådje tchiminêye la k' on fjheut do feu toltins troes samwinnes å long.

Waswådés prodûts candjî

Li waswådaedje des herins va dner les sorets.

Li efoumaedje des djambons va dner do djambon efoumé.