Vén
Li vén, c' est ene sôlante abwesson fwaite a pårti des roejhéns codous sol vegne.
Mins on pout eto fé do vén avou des ôtes frutaedjes
Motlî candjî
Gn a do blanc, do rodje et do rôze vén.
Gn a eto des spitants véns, come li tchampagne.
Li ci k' atchtêye et manaedjî li cåve ås véns dins èn otel, ene societé si lome li «kenler».
Sacwants sôres di véns candjî
- tocay
- tchampagne
- vén del Mozale : Rivaner, Ebligne
- borgogne
- bordo
Véns del Walonreye candjî
- vén des cresteas d' Mouze
- vén d' Gåme (Torgni)
- maitrank
Alomåcion acertinêye candjî
C' est tote ene driglêye di rîles po poleur mete ci catchet la so ene sôre di vén.
Produts tchimikes dins l' vén candjî
On pout mete des bisulfite po-z espaitchî sacwants rtravayaedje do vén pa les målès leveures. Ça doet esse sicrît sol botaye.
Bråmint des prodûts d' poudrijhaedje des vegnes si polnut rtrover dins l' vén.